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全 181 点 ページ 1 / 19 【下呂の竹炭】岐阜県下呂市門和佐の山中にて、昔ながらの土窯にて焼き上げた良質の竹炭(たけすみ:ちくたん)です。たっぷり600〜700g入り!
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岐阜県下呂市門和佐の山中にて、昔ながらの土窯にて焼き上げた良質の竹炭(たけすみ:ちくたん)です。 たっぷり600〜700g入り! 原材料:竹 原産国:日本 ☆注目情報☆ <揚げ油に「竹炭」を入れると、油の酸化を抑え、体内のコレ ステロールの酸 化も抑制することがわかった> (静岡大学教育学部他) ◇さらにコレステロールの酸化抑制効果を高める方法は揚げ油に竹炭を「砕いて」入れる。 ◇揚げ油のコレステロールを気にせず食べるコツ(1) 油100mlに対して竹炭1cm角程度を油に入れ、揚げ油に使う。 揚げ油に竹炭を入れたまま冷暗所に置くと1か月保存が可能。 <「竹炭」水を与えられたラットは、水のみを与えられたラッ トに比べ、総コ レステロール値、中性脂肪が半分以下に減少。脂質代謝改善効 果が期待される ことが判明> (名古屋女子大学・静岡県林業技術センター) ◇揚げ物のコレステロールを気にせず食べるコツ(2) 竹炭を入れた油で揚げた物を食べた後、竹炭水をコップ1杯飲 む。.......
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